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6 août 2007

Après la cueillette avec Sab...

Après la cueillette avec Sab...
J'ai fait le marché en Bretagne... J'ai cueilli des fruits avec Sab... Et voilà qu'après cuisson, ça refroidit : Confiture abricots Confiture melon-framboise-mélisse
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5 août 2007

WRAPS AU SAUMON FUME

WRAPS AU SAUMON FUME
Comme j'vous vois vous lécher les babines devant notre pique-nique d'hier, voici la recette ! Voici les ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tortillas de blé 100 g saumon fumé en tranches fines 2 cs oeufs de lump rouge 4 cs fromage frais (type Saint-Morêt,...
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8 juillet 2007

TARTIFLETTE

TARTIFLETTE
Ben oui la tartiflette ne perd pas son charme par ce temps pluvieux et frais... Voici les ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre 200 g de lardons fumés 2 cs crème fraîche 1 reblochon 1 ou 2 oignons Vin blanc (environ 1 verre) A vous de jouer ! Eplucher...
Posté par titilaeti à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

Des yaourts à toutes les sauces !

Des yaourts à toutes les sauces !
SUPER ! Je viens de découvrir le site de Samania, qui a une imagination débordante pour créer des yaourts à tomber ! Hummmm... Par exemple des yaourts au twix, aux madeleines, aux pralines roses, à la violette, au carambar, y'en a pour tous les goûts...
Posté par titilaeti à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2007

VERRINE FRAICHEUR AU CARRE FRAIS

VERRINE FRAICHEUR AU CARRE FRAIS
Voici les ingrédients : 1 avocat 3 cs surimi râpé 1 jus de citron 2 carrés frais 2 cs crème fraîche aneth saumon fumé en dés poivre oeufs de saumon A vous de jouer ! Répartir le surimi équitablement dans chaque verre Réduire en purée l'avocat avec le...
Posté par titilaeti à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2007

CONFITURE ORANGES/CITRONS

CONFITURE ORANGES/CITRONS
Voici les ingrédients : 6 oranges à jus 3 citrons 10 cl d'eau Sucre gélifiant A vous de jouer ! Presser les oranges et citrons et peser le jus obtenu mêlé à l'eau. Peser le même poids en sucre gélifiant Verser dans la cuve le mélange liquide et le sucre...
Posté par titilaeti à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2007

PETITS-BEURRE

PETITS-BEURRE
Voici les ingrédients : 400 g de beurre doux 1 kg de farine type 55 5 g de sel 400 g de sucre cristal 1/4 l d'eau (un petit peu + en fait) 10 g de levure chimique A vous de jouer ! Dans une casserole (un bain-marie pour moi ! Un des cadeaux de mariage...
Posté par titilaeti à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

GALETTES SALEES AU SARRASIN

GALETTES SALEES AU SARRASIN
Voici les ingrédients : 100 g de farine de sarrasin 50 g de farine de blé 1 pincée de sel 1 oeuf 1/4 l de lait 100 g de beurre fondu 10 g d'huile A vous de jouer ! Mélanger dans un robot tous les ingrédients SAUF l'huile, pour obtenir une pâte lisse Laisser...
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17 mars 2007

QUICHE AUBERGINE ET FETA

QUICHE AUBERGINE ET FETA
Voici les ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 grosse aubergine 200 g de feta 2 oeufs 2 cs de crème fraîche basilic huile d'olive A vous de jouer ! Préchauffer le four à 180 °C Laver l'aubergine et la couper en morceaux. La faire cuire dans une casserole...
Posté par titilaeti à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

FLAN AUX ABRICOTS

FLAN AUX ABRICOTS
Voici les ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1/4 l de lait 20 cl crème liquide ou fraîche 1 boîte d'abricots au sirop 1 sachet de flan vanille (Alsa ou autre) A vous de jouer ! Préchauffer le four à 200°C Mélanger oeufs, sucre, farine,...
Posté par titilaeti à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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