24 janvier 2008
BRIOCHE
Voici les ingrédients :
- 165 ml lait
- 2 cc fleur d'oranger
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 cc sel
- 375 g farine T45 ou T55
- 100 g beurre fondu ou en pommade
- 3 cs sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 1 sachet briochin
A vous de jouer !
- Mettre dans la MAP tous les ingrédients en commençant par les liquides
- Mettre la MAP en marche sur le programme "Pâte" (pétrissage de 1 h 30)
- Beurrer un moule à brioche et y verser la pâte
- Programmer le four sur Brioche ou 160 °C et laisser cuire 1 h 20
TROOOOOOOOOOOP BON !!
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